- Hälsa
Vitamin K2 kanske inte är så känd vitamin, men den har mycket stor betydelse för remineralisering av tänderna och tandhälsan, samt också för hjärtkärlbesvär. Anledningen är att vitamin K2 hjälper kalcium att komma in i benvävnaden och därmed hindra frisättning i blodådrornas väggar. Tillskott kan behövas.
Vitamin K2:s viktigaste funktioner handlar om kalciumomsättningen i kroppen, vilket har betydelse för tänder och tandhälsa, osteoporos, hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och mycket mer. Barn och tonåringar behöver särskilt mycket vitamin K2 då de växer och ska lagra in kalcium i tänderna och skelettet.
Många över 50 år har brister av vitamin K2 med ökad risk för urkalkning av skelettet som kan leda till osteoporos och problem med kalcium som sätter sig på kärlväggarna och påverkar hjärtat. Brist på vitamin K2 kan orsaka karies, ledbesvär, ryggproblem, muskelkramper, håravfall med mera.
Tillskott av vitamin K2 kan därför behövas på omkring 180-360 mikrogram per dag och särskilt gäller alltså det barn och äldre personer. Forskning visar att det kan minska förkalkning av blodådrorna, minskar risken för hjärtproblem liksom vissa cancertyper. Det handlar alltså om att vitamin K2 hjälper kalcium att komma in i cellerna och därmed förbättras också tandhälsan.
Vitamin K2 finns i Natto, ost, mjölk, smör och äggula. En bra tarmflora kan också ge tillskott av vitamin K2 genom att vissa bakterier bildar detta vitamin. Natto är jästa sojabönor som man tillför en viss bakterie som tillverkar vitamin K2.
Se alltså till att få tillräckligt med vitamin K2
Se mer om K2 vitamin här (Patrick Holford)
Till forskningsrapport om vitamin K2 och hjärtkärlsjukdom (engelska)
Se också Tf:s hemsida
