Aspartam kan kopplas till åderförkalkning | Tandhälsoförbundet

Kategori: Nyhet | Publicerad: 2025-08-15

Ämnen:

Forskning
Hälsa

Ett vanligt sötningsmedel i läsk och lightprodukter kan påverka blodkärlen mer än tidigare känt. Forskare vid Karolinska Institutet har i djurstudier hittat en möjlig mekanism som kan koppla aspartam till åderförkalkning – en av de vanligaste orsakerna till hjärt- och kärlsjukdom.

Aspartam är ett artificiellt sötningsmedel som används i många livsmedel världen över. Inom EU är användningen reglerad och godkänd av den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA. Trots detta har flera studier antytt att långvarig konsumtion kan hänga ihop med ökad risk för hjärt- och kärlsjukdom – men orsaken har hittills varit oklar.

Nu presenterar forskare vid Karolinska Institutet, tillsammans med kollegor från bland annat Shandong University i Kina, nya rön. I en studie på möss och apor såg de att aspartam kan stimulera insulinfrisättning och påskynda utvecklingen av åderförkalkning (ateroskleros). Effekten tycks vara kopplad till ett inflammatoriskt protein, CX3CL1, som kan bidra till inflammation i blodkärlsväggen.

I försöken fick möss en fettrik kost med antingen aspartam, vanligt socker eller ingen sötning. Efter tolv veckor hade möss som fått aspartam mer åderförkalkning i stora kroppspulsådern än de som fått socker. Aspartam gav även högre insulinnivåer än både socker och kontrollgruppen.

Hos apor gav både socker och aspartam en tillfällig insulintopp, men bara aspartam var kopplat till fynden i mössens blodkärl. Forskarna betonar att studien är gjord på djur och att resultaten behöver bekräftas i studier på människor.

– Det är bara en djurstudie, men vi tror att resultaten kan vara relevanta även för människor, säger professor Yihai Cao, huvudförfattare till studien.

Om resultaten visar sig gälla även för människor kan CX3CL1 bli en möjlig måltavla för framtida läkemedel mot hjärt-kärlsjukdom och stroke. Under tiden vill forskarna undersöka om även andra sötningsmedel kan ge liknande effekter.

Så kan aspartam påverka blodkärlen hos möss (Karolinska Institutet)

Sötningsmedel kan störa blodsockret och påverka tarmfloran (tf.nu)

Försämrar sötningsmedel minne och inlärning? (tf.nu)

« Tillbaka

Sök på hemsidan

Bli medlem i Tf nu
Anmäl dig online

Alla går till tandläkaren!
Tf ger objektiv information och arbetar för giftfri tandvård och att den ska ingå i sjukvårdens högkostnadsskydd. Som patient har du nytta av Tf och behövs som medlem. Som medlem kan du ta del av våra rabatter för provtagning, kosttillskott med mera. Tf är partipolitiskt och religiöst obundet och är medlem i Funktionsrätt Sverige.

Om amalgamsanering (hemsida)
Om rotfyllningar (hemsida)
Tf:s pressmeddelanden
Tf:s facebooksida

Hantera ditt medlemskap
Logga in på Min sida där kan du ändra adress, anmäla familjemedlemmar med mera (ingen annan information finns där).

Medlemsavgiftsavier för 2026 (225 kr) skickades ut i november via Bizsys AB i samverkan med Föreningssupport.

Detta är Tf

Tänderna är en del av kroppen och det borde inte kosta mer hos tandläkaren än hos doktorn. Tf arbetar för billigare och bättre tandvård. Tf ger objektiv information i olika tandvårdsfrågor och stöttar dig som patient liksom den som skadats i tandvården. Tf står helt fritt från kommersiella intressen samt är partipolitiskt respektive religiöst obundet och tillhör Funktionsrätt Sverige.

Tf arbetar för att:

Sjukvårdens högkostnadsskydd ska gälla all tandvård.
Patientens rättigheter som konsument stärks.
Tandläkaren informerar patienten innan behandling om olika alternativ och risker förknippade med dem.
Tandvården ska bli helt metallfri.
De som har eller haft besvär från tänderna ges rätt till sjukvård, rehabilitering och hjälpmedel som vid andra sjukdomar.
Alla som vill ska ha rätt att byta ut sina giftiga amalgamfyllningar utan kostnad.
Patienten får gratis utbyte av dentala material inklusive proteser och implantat vid misstanke om biverkningar.
Nationella system för klinisk uppföljning av material och metoder i tandvården upprättas.
Ett fungerande biverkningsregister upprättas för material som används i tandvården.

Gå med i Tf för att få hjälp och information eller bli medlem för att stötta förbundets verksamhet. Tf arbetar till största delen ideellt och ser därför gärna fler ideella krafter eller gåvor. Tf behövs för att ta tillvara patientens intressen och för att påverka utvecklingen.

Bidra gärna

Bidra gärna till vårt arbete genom att donera pengar till förbundet.
Förbundets bankgiro: 226-4885 eller swisha till mobilnr 123 24 15 222. Använd gärna QR-koden nedan. Man kan också ge bort ett medlemskap.

Du kan också donera till Tandhälsoförbundets forskningsstiftelse.
Bankgiro: 170-0285 eller Swish 1230285486. Se mer här

Kondoleanser:
Kontakta först Tf via mail eller telefon för att ge oss uppgifter om den avlidnes namn, särskild hälsning och andra eventuella önskemål. Glöm inte adress eller mail dit kondoleansbrevet ska skickas. Pengarna sätts in på kontot som angetts ovan.

Köp en lott
Tf är medlem i Folkspel och del av lottpriset går till förbundet. Köp själv eller ge bort några lotter. Klicka här för att köpa lotter via Tf-kontot.

Kontakta oss
Tandhälsoförbundet
Bellmansgatan 30
118 47 Stockholm
Tel: 08-428 92 42
Telefontider
måndagar-torsdagar: kl. 10-13
fredagar: kl. 16-19
Expertrådgivning (medlemsförmån)
onsdagar och fredagar: kl. 13.30-15.30 (medlemsnummer måste uppges)
Mail
info@tf.nu
fragor@tf.nu (för frågor om tänder och hälsa)