- Hälsa
Zink är ett viktigt ämne för kroppen och ingår i flera hundratals enzymer, men är också viktigt för friska tänder och ett friskt tandkött. Ofta fokuseras på kalcium, fosfater och D-vitamin, men det behövs alltså ytterligare mineraler och vitaminer för att skapa en bra tandhälsa. Att äta varierat och näringsrikt är därför viktigt. Många svenskar lider brist på zink och därför kan kosttillskott behövas som komplement.
Känt är att zinkbrist försämrar sårläkning. Flertalet svenskar har zinkbrist då våra jordar är fattiga på zink och därför kan tillskott behövas. Särskilt gäller det vid sårläkning, t.ex. om man tagit bort en tand eller sätter in implantat i käkbenet. Zink har också viss betydelse för emaljens hårdhet och behövs alltså för den ständiga remineraliseringen av tänderna.
Dålig andedräkt kan minska med zinktillskott. Delvis beroende på att zink hämmar bildning av illaluktande svavelföreningar, men kanske också på att kroppens immunförsvar förbättras. Även tandköttsinflammationer/infektioner kan öka vid zinkbrist och förbättras om man tar kosttillskott eller på andra sätt ökar zinkintaget. Det innebär att höga halter zink i saliven kan hindra tandlossningssjukdomar.
Zinkbrist kan också vara en av flera orsaker till minskat salivflöde och därmed muntorrhet, som i sig ökar risken för karies. Zink har alltså stor betydelse för munhälsan.
Till forskningsartikel om zink och munhälsan (engelska)
Se också denna blogg (engelska)