- Hälsa
Det är lätt att fastna för stora ord på framsidan av en burk med kosttillskott. Men innehållsförteckningen kan berätta betydligt mer. Här är några saker som kan vara bra att ha koll på.
Utbudet av kosttillskott blir allt större. Vitaminer och mineraler samsas med fettsyror, örter och olika växtextrakt i kapslar, tabletter, pulver och droppar.
Det är lätt att låta blicken fastna på ord som ”magnesium”, ”D-vitamin” eller ”C-vitamin” och sedan lägga produkten i varukorgen. Men produktens namn och framsida berättar långt ifrån hela historien.
Två kosttillskott som innehåller samma vitamin eller mineral behöver inte ha samma sammansättning. Mängden kan skilja sig och det kan finnas många andra ingredienser i produkten. Därför kan det vara klokt att vända på burken och läsa hela innehållsförteckningen.
Utöver det ämne du faktiskt är ute efter kan ett kosttillskott innehålla exempelvis fyllnadsmedel, ytbehandlingsmedel och aromer. En kapsel kan vara gjord av gelatin eller av ett vegetabiliskt alternativ.
Det betyder inte att de tillsatta ingredienserna är dåliga. Många fyller en praktisk funktion och behövs för att produkten ska få rätt form, smak eller hållbarhet. Men genom att läsa hela ingrediensförteckningen blir det lättare att jämföra olika produkter och upptäcka sådant du själv vill eller behöver undvika, exempelvis på grund av allergi eller överkänslighet.
Titta inte bara på hur mycket som finns i en kapsel eller tablett. Det viktiga är hur mycket du får i dig genom den rekommenderade dagliga dosen. Två produkter kan verka likvärdiga men innehålla olika mängder eller ha olika dosering.
För vitaminer och mineraler anges även hur stor del av det dagliga referensintaget som dosen motsvarar. Men en högre procent innebär inte automatiskt att produkten är ett bättre val. Jämför därför dagsdos med dagsdos. Hur mycket får du i dig och hur många kapslar eller tabletter behöver du ta? Det ger också en bättre bild av vad produkten faktiskt kostar per dag.
Mängden som står på etiketten är inte nödvändigtvis samma sak som den mängd kroppen kan ta upp och använda. Upptaget, eller biotillgängligheten, kan påverkas av vilket näringsämne det handlar om, vilken form det finns i och vad du äter eller dricker samtidigt.
Vissa näringsämnen tas exempelvis upp bättre tillsammans med mat. De fettlösliga vitaminerna A, D, E och K behöver fett för att kunna tas upp i tarmen. Läs därför också eventuella anvisningar om hur och när tillskottet bör tas.
Tillverkningslandet är inte någon automatisk kvalitetsstämpel. En produkt som är tillverkad i Sverige är inte per automatik bättre än en som tillverkats i ett annat land.
Men det kan ändå vara intressant att ta reda på vem som står bakom produkten, var den tillverkas och vilken information företaget ger om innehållet och produktionen. Ju mer konkret information som finns, desto lättare blir det att själv bedöma vad som är viktigt.
Låt inte de stora orden bestämma. ”Fantastisk”, ”revolutionerande” och ”mirakulös” kan låta lockande. Men när det gäller kosttillskott finns det anledning att låta fakta väga tyngre än stora löften.
Det finns regler för vilka närings- och hälsopåståenden som får användas för livsmedel och kosttillskott. Var därför extra uppmärksam på produkter som lovar snabba eller dramatiska resultat eller framställer ett enskilt ämne som lösningen på många olika problem.
Titta i stället på det konkreta: Vad innehåller produkten? Hur mycket får du i dig? Hur ska den tas? Och vad är det egentligen som påstås om produkten? Nästa gång du står framför hyllan med kosttillskott kan det alltså vara värt att göra något så enkelt som att vända på burken.
Ingredienser, mängd, ursprung och hälsopåståenden kan berätta betydligt mer än texten på framsidan. Och kom ihåg att kosttillskott är just tillskott – de är tänkta att komplettera kosten och inte ersätta en varierad kost.
Kolla därför gärna:
- Ingredienserna: Läs hela innehållsförteckningen, inte bara det som står med stora bokstäver på framsidan.
- Mängden: Hur mycket av ämnet får du i dig genom den rekommenderade dagsdosen?
- Ursprung och avsändare: Vem står bakom produkten och framgår det var den är tillverkad?
- Löftena: Låt konkreta uppgifter väga tyngre än stora ord och dramatiska hälsolöften.
Källor: Livsmedelsverket, ”Kosttillskott” och ”Märkning av kosttillskott”; Europeiska kommissionen, EU Register of Nutrition and Health Claims.
Vad innehåller egentligen ditt kosttillskott? 5 saker du bör ha koll på! (kurera.se)
