- Hälsa
Sockerberoende kan vara lika allvarligt som att vara beroende av droger och alkohol. Äter man mycket socker ökar risken för diabetes, hjärtkärlsjukdomar, kronisk trötthet, värk i muskler och leder, ångest och mycket mer. Även tänderna tar stryk av socker. Sockerberoende är svårt att hantera själv. Många behöver hjälp av en terapeut.
Metod för att bli av ett kraftigt sockerberoende har Bitten Jonsson utvecklat och hon ger både kurser för enskilda och utbildar terapeuter. Nu har hon också uppdaterat boken Sockerbomben.
Bitten Jonsson tar i sin bok upp många intressanta aspekter på socker. Socker är inte bra för någon, men för den som är sockerberoende är det svårt att vara måttlig och det blir förstås svårt att sluta. Precis som andra drogberoende förnekar den sockerberoende sina problem, ljuger och äter socker i smyg. Om detta och olika tips att bli av med sitt beroende berättar Bitten Jonsson i sin bok Sockerbomben.
Magtarmproblem som t ex candida och läckande tarm triggas igång av socker. För att bli bra i magen och tarmarna krävs att socker tas bort ur kosten. Socker ger upphov både till försämrad produktion av saltsyra i magsäcken och sämre enzymproduktion i bukspottkörteln. Socker bidrar i allra högsta grad till inflammationer.
I boken finns kostförslag och recept. Bitten Jonsson tar också upp behovet av extra tillskott av vitaminer bland annat för att minska abstinensbesvären och för att reparera tarmen som ofta kommit i olag. C-vitamin, B-vitaminer, zink och magnesium är kosttillskott som kan behövas.
Ett recept för att trötta njurar ska återhämta sig är att ta ett knippe persilja koka det i 1 liter vatten med en halv skalad citron. När det kokat upp får det svalna och därefter silar man av persilja och citron och drycken är färdig att användas. Eventuellt behöver den spädas med vatten. Utrensande och bra och säkert fint även för den kvicksilverskadade.
Socker är inflammationsdrivande precis som alla snabba kolhydrater. Den som har problem med tänderna har därför flera skäl att undvika socker. Är man sockerberoende är det särskilt svårt att ta bort socker ur kosten.
Till boken
