- Hälsa
- Politik
Hög sockerkonsumtion försämrar tändernas förmåga till självläkning, orsakar felaktig och ofta skadlig bakterieflora i munnen och tarmarna och påverkar även i övrigt kroppen negativt. Tandvårdsskadeförbundet avråder från hög sockerkonsumtion. Tyvärr sprider Dental 24 motsatta uppgifter. Upprinnelsen är en intervju med förbundssekreterare Ann-Marie Lidmark i samband med föredrag i Karlstad om kostens betydelse för tandhälsan och möjligheten att med kosten självläka kariesangrepp.
Rubrik och ingress i NWT gav ett något felaktigt intryck av själva artikeln och intervjun (se länkar nedan). Men läser man artikeln framgår att Ann-Marie Lidmark endast sagt att socker inte är primär orsak till kariesangrepp, vilket det finns visst forskningsstöd för. Dock är en del av denna forskning gammal. I intervju avråds från konsumtion av socker.
Främst handlade föredraget i Karlstad om att karies uppstår då tändernas och skelettets kalcium- och fosforreserver tas i anspråk vid näringsbrister. Mineraler tas då från tänderna och mikroskopiska hålrum bildas där karies kan få fäste och ytterligare utarma tanden på näringsämnen. Kroppens normala process för att hindra att tänderna tar skada är att skapa en riklig saliv med höga halter kalcium och fosfater.
Saliven silar mellan tänderna och så fort det blir några mikroskopiska hålrum i emalj eller dentin så ska dessa täppas till via remineralisering med hjälp av kalcium och fosfor i saliven. En naturlig och ständig återuppbyggnad av dentin och emalj är således nödvändigt för tändernas hälsa.
Remineraliseringen störs bland annat av frekventa blodsockertoppar då högt blodsocker ökar behovet av kalcium som kan tas i anspråk från just tänderna. Insulinpåslag vid höga sockerhalter i blodet kan också försämra mineralbalansen genom hormonpåverkan. Socker är alltså inte bra, vilket är både Tandvårdsskadeförbundets och Ann-Marie Lidmarks åsikt.
För intresserade finns mer information om hur man “lagar tänderna” med kosten på följande hemsidor: www.curetoothdecay.com, www.westonaprice.org och www.ppnf.org.
Till intervjun i NWT
Till svar på intervjun, Tandläkarförbundets ordförande
Till Dental24:s påhopp på Tf