- Forskning
- Hälsa
Alltmer forskning visar på den stora betydelsen av att få i sig tillräckliga mängder D-vitamin för att förebygga sjukdomar. Flera olika forskningsmetoder behövs för att ge en heltäckande bild av D-vitamin tillståndet i olika befolkningsgrupper som eventuellt kan leda till berikning av födoämnen eller extra tillförsel till utsatta grupper.
Många blodmätningar i olika befolkningsgrupper har visat att D-vitaminbrist är ett utbrett problem, inte bara i länder på nordliga breddgrader med lite solsken. Så länge sådana mätningar inte är standard vid hälsokontroller inom vården får man försöka få en överblick genom att hämta in uppgifter från studier med olika metodik.
De enklaste metoderna, men med osäkraste resultaten är att jämföra sjukdomspanoramat med den latitud befolkningen bor på och därmed solinstrålningen. Sådana studier har bland annat visat att multipel skleros är mycket vanligare på nordliga breddgrader. Enkäter till grupper i befolkningen om vistelse i solen och födointag ger också mindre tillförlitligt underlag då folk ofta överdriver sina goda vanor och förminskar sina dåliga.
D-vitaminbildningen påverkas också av årstid, ålder, hudfärg och klädsel, inte minst aktuellt nu när många invandrare kommer med mer eller mindre heltäckande klädsel och mörkare hudfärg. Senaste studierna har inte bara undersökt årstid och latitud utan även molnigheten i olika områden och dess samband med frekvensen av olika sjukdomar.
I en studie från USA har man jämfört molnigheten i 172 länder som modifierande faktor i hur mycket UV-ljus man kan få vid utomhusvistelse, med antalet fall av leukemi, en sjukdom som det inte finns några förklaringar för. Forskarna justerade data om UVB-strålningen med hjälp av mätningar av molntäckningen från satelit och jämförde med antalet nya fall av leukemi i länderna.
Leukemifallen var omvänt associerade till moln-justerade UVB-strålningen och få av de 172 länderna föll utanför den allmänna trenden. Leukemifallen ökade med latituden på båda sidor om ekvatorn där antalet fall är lägst och fördelningen håller sig även efter justering för höjdskillnader (mer UVB på högre höjd), livslängd och gäller båda könen. Befolkningar på högre latituder har dubbla risken att få leukemi, jämfört med dem som bor nära ekvatorn.
En kompletterande D-vitaminstudie från samma universitet och som använde samma 172 länder och satelitdata som underlag, fann att risken för cancer i bukspottkörteln, en svårbehandlad och oftast dödlig form av cancer, visade samma omvända risk för UVB/D-vitamin som leukemistudien. Boende på högre latituder har 6 gånger högre risk att få cancer i bukspottkörteln, jämfört med boende nära ekvatorn.
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0144308
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960076015001016
