- Hälsa
Selen har så gott som alla svenskar brist på, vilket kan leda till hög känslighet för virusinfektioner. Hög halt av selen minskar risken för allvarliga symtom vid covid-19, vilket visats i flera forskningsrapporter. Bland annat har folk som bor i områden med extremt höga selenhalter i jordarna få personer som insjuknat i covid-19.
Selen är ett så kallat spårämne, men oerhört viktigt för kroppens funktioner. Forskning visar nu att selen är ett av flera ämnen som stärker kroppens immunförsvar, är en kraftig antioxidant och binder hårt till tungmetaller. Om selen och minskad risk för covid-19 skriver Nordic Nutrition Council på sin hemsida.
I svenska jordar är det brist på selen och därför behövs tillskott. Paranötter har relativt hög andel selen och några sådana per dag kanske också kan räcka.
Låga nivåer av mineralet selen ökar risken att drabbas av virusinfektioner, även covid-19, enligt en ny forskningsöversikt. En av de mest spännande undersökningarna har gjorts i Kina i provinsen Hubei och i staden Enshi. För drygt ett år startade ett utbrott av covid 19 i området.
I staden Enshi konstaterades bara sex fall av covid-19 per hundratusen invånare, medan andra städer i samma provins hade två till tjugo gånger högre smittal. I den här staden blir folk dessutom fyra år äldre än genomsnittet i övriga Kina. Även detta tror man beror på de höga selenhalterna.
Den refererade forskningsöversikten visar också att Ebola, HIV och vanligt influensavirus påverkas av selenhalten. Selen förstör virusets möjlighet att tränga in i cellen och förmera sig. Dessutom skapar virus och särskilt SARS-CoV-2 en oxidativ stress som selen kan hjälpa till att hantera.
Det finns således många anledningar att lägga till selen till C- och D-vitamin som också minskat riskerna för allvarligt insjuknande i covid-19. Se mer länkarna nedan.
Till artikel i Nordic Nutrition Council
Till forskningsartikeln (reviewartikel) (engelska)
Till artikel i Tf-bladet