Kosten är viktig för tänderna och hälsan, men det gäller även näringsupptaget. Processen är lång och börjar redan i munhålan. Att tugga maten väl är nödvändigt för att den ska sönderdelas ordentligt så att enzymer med mera kommer åt att spjälka den till olika näringsämnen. Många faktorer påverkar och vissa tillskott av t.ex. bakterier kan behövas för optimal matsmältning och näringsupptag. 

Det börjar redan i munhålan med enzymer som bryter ner kolhydrater till olika sockerarter. Att tugga väl är viktigt för att enzymerna ska kunna komma åt att spjälka de långa kolhydratkedjorna. Proteinerna är knepigare eftersom de består av långa aminosyrakedjor som dessutom är veckade och bildar som nystan, men även de behöver tuggas till mindre bitar. 

Magsäckens sura miljö är viktig för att veckla ut proteinnystanet så att enzymer senare ska kunna "klippa" sönder de långa kedjorna till olika aminosyror.  Normalt är magsäckens innehåll så surt att det skulle kunna fräta sönder slemhinnan, men kroppen det har kroppen löst genom att producera stora mängder skyddande slem. Den sura magsaften bidrar också till att döda bakterier, svampar, parasiter med mera. 

Därefter kommer tolvfingertarmen där den huvudsakliga nedbrytningen av födan sker. Till tolvfingertarmen kommer sekret både från bukspottkörteln och gallan. Bukspottet bidrar till att neutralisera syran från magsäcken och innehåller också stora mängder av olika enzymer. Gallan bidrar till att bryta ner fett och tillför vissa hormoner, som t.ex. insulin.

Tunntarmen är nästa instans varifrån det huvudsakliga upptaget av näringsämnen kommer. Tunntarmen är flera meter lång, veckad har mängder av utskott som gör att ytan blir enormt stor. Tunntarmen har bara ett cellager som skiljer den från blodet. Det är alltså lätt för näringsämnen att antingen diffundera in i blodet eller aktivt tas upp via tarmslemhinnan. För att inte skada tarmen finns även här skyddande lager av slem och bakterier. I tunntarmens små villies eller utskott produceras också enzymet laktas som bryter ner mjölksocker. Laktosintoleranta har för liten produktion av enzymet, tillförsel av laktas kan lösa en del av problemen. 

Allergier eller annan intolerans mot livsmedel kan göra att tunntarmens funktion försämras. Gluten kan t.ex. göra att tarmen blir mer genomsläpplig då gluten bidrar till att lösa upp det ”lim” som håller tarmcellerna samman. Det kan orsaka läckande tarm, som innebär att proteiner, bakterier med mera kan tränga in i blodet från tarmen. Det är inte meningen och då kan kroppens immunförsvar reagera med allergier. 

Efter tunntarmen kommer tjocktarmen vars viktigaste funktion är att vara del av immunförsvaret och att bilda vissa vitaminer som t.ex. vitamin K och ta upp vatten. Men tjocktarmen för också ut avfallsprodukter inklusive gifter som utsöndrats via gallan. 

Tjocktarmens bakterieflora betyder mycket för hälsan. Den kan bytas ut (sk. faecestransplantation), vilket kan leda till tillfrisknande. Exempelvis har man funnit att personer med svåra tarmproblem förbättrats och autistiska barn har minskat sina symtom. Ett optimalt näringsupptag kräver således mycket och i vissa fall finns genetiska problem som gör att upptaget är sämre än det borde. Bakterietillskott kan hjälpa liksom tabletter för att höja surheten i magsäcken. Se mer länkarna nedan

Se mer om tarmens funktion på 1177
Se mer om enzymernas roll i matsmältningen här
Till artikel om tarmbakterier

« Tillbaka

Sök på hemsidan


Bli medlem i Tf nu
Anmäl dig online 

​Alla går till tandläkaren!
Tf ger objektiv information och arbetar för giftfri tandvård och att den ska ingå i sjukvårdens högkostnadsskydd. Som patient har du nytta av Tf och behövs som medlem. Som medlem kan du ta del av våra rabatter för provtagning, kosttillskott med mera. Tf är partipolitiskt och religiöst obundet och är medlem i Funktionsrätt Sverige.

Om amalgamsanering (hemsida)
Om rotfyllningar (hemsida)
​Tf:s pressmeddelanden
Tf:s facebooksida
Hantera ditt medlemskap
Logga in på Min sida där kan du ändra adress, anmäla familjemedlemmar med mera (ingen annan information finns där).
Medlemsavgiftsavier för 2025 (225 kr) skickades ut i november via Bizsys AB i samverkan med Föreningssupport. 

Detta är Tf

Tänderna är en del av kroppen och det borde inte kosta mer hos tandläkaren än hos doktorn. Tf arbetar för billigare och bättre tandvård. Tf ger objektiv information i olika tandvårdsfrågor och stöttar dig som patient liksom den som skadats i tandvården. Tf står helt fritt från kommersiella intressen samt är partipolitiskt respektive religiöst obundet och tillhör Funktionsrätt Sverige.

Tf arbetar för att:

  • Sjukvårdens högkostnadsskydd ska gälla all tandvård.
  • Patientens rättigheter som konsument stärks.
  • Tandläkaren informerar patienten innan behandling om olika alternativ och risker förknippade med dem.
  • Tandvården ska bli helt metallfri.
  • De som har eller haft besvär från tänderna ges rätt till sjukvård, rehabilitering och hjälpmedel som vid andra sjukdomar.
  • Alla som vill ska ha rätt att byta ut sina giftiga amalgamfyllningar utan kostnad.
  • Patienten får gratis utbyte av dentala material inklusive proteser och implantat vid misstanke om biverkningar.
  • Nationella system för klinisk uppföljning av material och metoder i tandvården upprättas.
  • Ett fungerande biverkningsregister upprättas för material som används i tandvården.

Gå med i Tf för att få hjälp och information eller bli medlem för att stötta förbundets verksamhet. Tf arbetar till största delen ideellt och ser därför gärna fler ideella krafter eller gåvor. Tf behövs för att ta tillvara patientens intressen och för att påverka utvecklingen.

Bidra gärna

Bidra gärna till vårt arbete genom att donera pengar till förbundet.
Förbundets bankgiro: 226-4885 eller swisha till mobilnr 123 24 15 222. Använd gärna QR-koden nedan. Man kan också ge bort ett medlemskap.

Man är även välkommen att donera till forskningsstiftelsen.
Forskningsstiftelsens bankgiro: 170-0285

Kondoleanser:
Kontakta först Tf via mail eller telefon för att ge oss uppgifter om den avlidnes namn, särskild hälsning och andra eventuella önskemål. Glöm inte adress eller mail dit kondoleansbrevet ska skickas. Pengarna sätts in på kontot som angetts ovan. 

Köp en lott
Tf är medlem i Folkspel och del av lottpriset går till förbundet. Köp själv eller ge bort några lotter. Klicka här för att köpa lotter via Tf-kontot.

Kontakta oss
Tandhälsoförbundet
Bellmansgatan 30
118 47  Stockholm
Tel: 08-428 92 42 
(Telefontid: vardagar kl. 10-13)
info@tf.nu
fragor@tf.nu (för frågor om tänder och hälsa)