- Forskning
- Hälsa
Grönt te har gott rykte att vara hälsosamt, i högre grad än vanligt svart te som genomgått processer som minskat innehållet av nyttiga ämnen. Forskning har visat att komponenterna i grönt te, främst polyfenoler, har en skyddande effekt mot en rad gifter, metaller och mot överproduktion av fria radikaler.
Grön te motverkar inte bara effekterna av kemiska ämnen, utan även mot fysikaliska processer som elektromagnetisk strålning, EMF. Hittills har forskningen inom detta område mest varit inriktad på strålning från mobiltelefoner och –sändare, men det finns även åtskilliga studier som visar att lågfrekvent strålning från nätet, speciellt vid hög spänning som från kraftledningar, kan ha negativa hälsoeffekter.
I en kinesisk studie har forskare undersökt effekterna av elektromagnetiska fält från 110-420 kilovolt (kV) på nivån av fria-radikalskador på DNA hos 490 arbetare som var EMF-exponerade och 377 kontorsarbetare med bakgrundsexponering. Båda grupperna delades sedan i två grupper där den ena fick extrakt från grönt te i kapslar och den andra placebo. Man gjorde även en hälsoundersökning om förekomst av diabetes, högt blodtryck, alkohol intag och medicinering. Personer som regelbundet druckit grön te, var rökare eller intagit vitamintillskott under senaste året uteslöts från undersökningen. I slutanalysen bortföll drygt hälften av olika skäl, bland annat de som ofta använde mobiltelefon eller dator (mer än 20 timmar/vecka) eller blivit sjuka.
Nivån av oxidativa DNA-skador, mätt som 8-isoprostan och 8-OhdG (8-hydroxy-2’-deoxyguanosin), mättes i urinen i alla grupperna och även tre månader senare efter man slutat med te-extrakt. Personer som exponerades för EMF hade signifikant högre nivå av DNA-oxidationsprodukter, något som helt gick tillbaka till samma nivå som de bakgrundsexponerade efter intag av grönt te-extrakt. Tre månader efter att man slutat med grönt te var oxidationsskadorna hos den EMF-exponerade gruppen på samma nivå som från början.. Inga förändringar kunde uppmätas i placebogruppen.
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1382668916301946
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691516304537


