- Hälsa
Celeaki beror på att tarmluddet förstörs av gluten som finns i vanligt mjöl. Många komplikationer kan uppstå vanligen beroende på försämrat näringsupptaget och därmed näringsbrister. Alla är dock inte medvetna om att de har celeaki, men har man problem med bubblig och spänd mage bör man åtminstone kolla upp det. Celiaki kan få effekter även på tandhälsan.
Celiaki kan man misstänka om man har diarre, extrem trötthet, viktnedgång, blödningar och järnbrist, men det finns också andra symtom och ibland kanske symtomen inte är så tydliga. Om små barn får problem kan defekter på emaljen uppstå och vuxna kan få ökad risk för karies och infektioner i tandköttet.
Celiaki innebär att gluten från vete, råg- och korn (havre kan vara förorenat av gluten) orsakar autoimmunitet. Det i sin tur innebär att gluten bryter ner de små håren på insidan av tarmen, vilket i sin tur gör att bakterier inte kan fästa där. Läckande tarm uppstår också så att proteiner kan komma in genom tarmslemhinnan till blodet. Det kan orsaka allergier.
När tarmen förstörs minskar näringsupptaget, vilket i sin tur kan ställa till många och allvarliga problem. Därför är det viktigt att upptäcka celiaki på ett tidigt stadium. Inget annat botemedel än att låta bli gluten finns och problemen uppstår även om man bara intar väldigt lite gluten. Man måste alltså avhålla sig helt och läsa på alla förpackningar så att gluten inte är tillsatt.
Hos barn kan tillväxten av emalj påverkas och risken för karies ökar också till följd av näringsbrister. Många andra symtom kan också uppstå både hos barn och vuxna, som osteoporosliknande effekter, nervproblem, smärta och försämring av mjältens funktion. Även kliande hudutslag med blåsor och/eller kliande utslag kan vara tecken på celiaki och intolerans för gluten.
Cliaki leder också till att man får problem med laktos då det enzym (laktas) som bryter ned mjölksockret i tarmen bildas i tarmslemhinnan och förstörs tarmen försämras latas-bildningen. Därför kan man behöva ta bort både gluten och mjölk under en tid. När tarmlemhinnan läkt ut, vilket kan ta upp mot ett halvår kan man pröva mjölk och laktos igen.
Se internetmedicin
Till Celiakiförbundet
Till mer information hos Mayokliniken i USA (engelska)
