- Forskning
- Hälsa
Bakterier i munhålan och tarmen är viktiga för både tandhälsan och övrig hälsa. Bra bakterier bidrar till att hålla dåliga och sjukdomsframkallande bakterier i schack. Bakterierna är också beroende av kosten. En god tandhälsa och en god allmänhälsa är alltså beroende av bra bakterier i balans i munhålan, tunntarmen och tjocktarmen.
Prevotella och Bakteroides är två olika bakteriestammar som visar sig hänga ihop med kosten. Den som äter mycket kolhydrater har mer Prevotella och den som äter mer kött och proteiner har mer Bakteroides.
Munhålans bakterieflora har stor betydelse för hälsan och gällande munhälsan är det viktigt att ha svagt basisk saliv. Risken för karies minskar då tydligt. Tandläkare Sune Vikner ansåg att svagt basisk saliv var viktigt. Då kunde man äta rätt mycket socker utan att få kariesangrepp.
Mjölksyrabakterier anses som hälsosamma och de får man i sig genom att äta syrade grönsaker. Därför kan det vara klokt att äta syrade grönsaker varje morgon, till exempel som pålägg på en smörgås.
Kosttillskott kan behövas för att tillföra bakterier och det kan ske i form av probiotika eller fermenterade örter. Särskilt gäller det om man tar penicillin eller andra former av antibakteriella medel. Dock ska kosttillskott med bakterier tas först tre till fyra timmar efter att man tagit medicin med antibiotika annars kanske antibiotikan dödar de tillförda bakterierna.
Till artikel på Videnskab.dk (danska)
Till forskningsrapport om vikten av ett bra mikrobiom
Till vetenskaplig artikel om munhälsans betydelse för allmänhälsan.
Om tandläkare Sune Vikner