- Forskning
- Hälsa
Selen är viktigt för avgiftning och binder starkt till kvicksilver. För många amalgamskadade är selentillskott nödvändigt för att kroppens kvicksilver ska hålla sig lugnt och försvinna ut ur kroppen. Forskning visar nu att vi har 25 olika gener för olika selenproteiner och negativa förändringar i dessa kan ge upphov till sämre produktion av viktiga selenproteiner i cellerna. Sköldkörteln liksom hjärtat kan påverkas av selenbrist.
Selen ingår i en ovanlig aminosyra som kallas selenocystein (förkortat Sec). Det är alltså den vi behöver få i oss för att tillfredsställa selenbehovet. Flertalet svenskar får för lite selen då våra jordar är fattiga på detta mineral. Tillskott av detta mineral behöver så gott som alla i vårt land.
Selenocystein (Sec) är kemiskt mycket reaktivt och många selenproteiner utnyttjar denna reaktivitet, vilket bland annat är fallet vid bildning av enzymerna glutathion peroxidas (GPx) och thioredoxin reduktas (TrxR).
Selenproteiner skyddar cellerna mot så kallade fria syreradikaler och gör att cellerna inte utsätts för oxidativ stress, som annars skulle skada dem. Särskilt viktigt med extra selen är det således vid stress eller om kroppen har höga tungmetallhalter.
Forskarna tror att vissa selenproteiner har en nyckelroll när det gäller kontroll av cellfunktion via så kallade redoxreaktioner. Reaktionerna används bland annat för att reglera olika signalvägar i cellerna så att dessa kan interagera med varandra och för att skydda cellerna från fria syreradikaler.
