- Forskning
- Hälsa
Vid årsskiftet inför Norge 16-årsgräns för energidrycker – som första nordiska land. Bakgrunden är oro för höga koffeinintag och inte minst de mycket låga pH-värdena som kan orsaka bestående skador på tändernas emalj.
Enligt forskare ligger pH-värdet i många energi- och sportdrycker mellan 2,3 och 3,5. Det är tillräckligt surt för att på sikt fräta bort emaljen. Tandemalj börjar brytas ned redan vid pH 5,5 och återhämtningen beror på salivens buffringsförmåga.
– Det som utmärker energidryckerna är att de smakar gott och är lättillgängliga. De kan tas med överallt – i skolan, på bussen, på fritiden, säger en norsk tandläkare som följt utvecklingen bland ungdomar.
Sportdrycker marknadsförs ofta genom influencers och elitidrottare, vilket skapar en bild av hälsa – trots att de i praktiken är sura och erosiva.
Studier visar att citron- och fosforsyra är de vanligaste syrorna i dessa drycker, och att citronsyra särskilt hämmar tändernas naturliga remineralisering.
Citronsyra binder till sig det kalcium som frigörs från tandemaljen och förhindrar därmed återuppbyggnaden. Det gör att även “naturliga” syror kan vara aggressiva mot tänderna.
En internationell studie från Applied Sciences (2023) analyserade över 50 olika drycker och fann att energidrycker, sportdrycker och fruktdrycker hade det mest erosiva pH-värdet.
Förutom pH påverkade även syrans buffringskapacitet erosionsrisken – ju mer syra som krävs för att höja pH, desto längre tid exponeras tänderna.
I Norge visar ny forskning att en fjärdedel av åttaåringar redan har måttliga till allvarliga syraskador på tänderna. Forskarna kopplar utvecklingen till livsstilsförändringar, ökad konsumtion av sura drycker och marknadsföring riktad till barn och unga vuxna.
Ett neutralt mineralvatten, som Bonaqua Naturell, har ett pH nära 7. En smaksatt variant som Bonaqua Citron ligger däremot på pH 3,24 – lika surt som läsk. Skillnaderna verkar små, men över tid innebär de upprepad demineralisering: kalcium löses ut ur emaljen, och salivens återuppbyggande effekt räcker inte till.
Fakta: Åldersgränser för energidrycker i Europa
- 18 år: Albanien, Bulgarien, Ungern, Polen, Rumänien, Ryssland m.fl.
- 16 år: Norge (införs vid årsskiftet 2025-2026)
- 14 år: Nordmakedonien
- Ingen gräns: Spanien, Frankrike, Tyskland, Italien
- Storbritannien planerar 16-årsgräns
- Flera svenska återförsäljare har infört 15-årsgräns frivilligt
Energidrycker och sportdrycker symboliserar en ny generation livsstilsprodukter – snabba, tillgängliga och ofta maskerade som hälsosamma. Men bakom marknadsföringen döljer sig ett kemiskt faktum: sura drycker bryter långsamt ned tandemaljen, särskilt hos unga människor vars konsumtion sker dagligen.
För tandvården och folkhälsan innebär detta ett växande behov av information, gränser och förebyggande arbete. En frisk mun uppnås inte bara via tandborstning – utan även genom medvetna val i vardagen.
Energidrycker, sportdrycker och erosionsskador (dental24.se)
Dental Erosion and Diet in Young Children and Adolescents: A Systematic Review (MDPI)
