- Hälsa
I dag uppmärksammas benskörhet, som är ett allt vanligare problem hos framför allt äldre kvinnor. Det handlar om brist på kalcium och att benets hårdhet minskar. Det hjälper dock inte bara med tillskott av kalcium då många andra faktorer i kroppen också påverkar upptaget av kalcium och möjligheten att bilda benceller.
Ärftliga faktorer, könshormoner, magnesium, fosfater liksom fettlösliga vitaminer som D och K har stor betydelse både för upptaget av kalcium och omsättningen i kroppen av detta. Också elektromagnetiska fält kan påverka omsättningen av kalcium i kroppen då de elektromagnetiska fälten tycks öka inflödet av kalcium i cellerna. Det blir helt enkelt obalanser i kroppens kalciumomsättning.
Allvarligt är användning av läkemedel med bisfosfonater för att hindra benskörhet. Läkemedlet påverkar käkbenet på ett sätt som gör det näst intill omöjligt att senare dra ut tänder då käkbenet påverkas negativt.
För den som är benskör är det bäst att hjälpa upp det med att se till att intaget av magnesium och fosfater är tillräckligt liksom att man får i sig tillräckligt med fettlösliga vitaminer. Att koka egen buljong är ett sätt att öka mineralerna och då handlar det om åtminstone en kopp buljong per dag. De fettlösliga vitaminerna finns i smör och fiskleverolja och båda livsmedlen kan behövas.
Den som inte vill lägga om kosten bör ta kosttillskott och då inte glömma magnesium, fosfater och de fettlösliga vitaminerna.
Till artikel om osteoporos i Vetenskap och Hälsa
Se mer om fosfater och mineraler
Till föredrag om kalciumkanalerna och elektromagnetiska fält (engelska)