- Dentala material
- Forskning
- Hälsa
I USA finns en rörelse som anser att tandvård bara behövs i undantagsfall. Genom att äta för att skapa bättre balans mellan kalcium, fosfor och fettlösliga vitaminer anses hål i tänderna kunna självläka. Terapeuter och holistiska tandläkare arbetar enligt denna metod med gott resultat. Lyssna på eller läs Ramiel Nagel som själv tröttnade på tandläkarna och inte ville att barnen skulle plågas i tandläkarstolen.
“Cure Tooth Decay” är titeln på Ramiel Nagels bok om hur man botar kariessjukdom själv. Egentligen är kunskapen inte ny. Nagel berättar i boken om tandläkare Weston A Price och andra forskare som fann att födan var boven i dramat och att ursprungsbefolkningar knappt hade några karies alls, trots avsaknad av tandborstar och tandkräm.
Saliven ska flöda runt tänderna med lämpliga mängder kalcium, fosfor och fettlösliga vitaminer för att hela tiden remineralisera emaljen om skador uppkommer. Salivflödet runt tänderna och i dentinkanalerna styrs av hypotalamus som utsöndrar hormoner för att rening och remineralisering ska fungera korrekt.
Vid näringsbrister och för mycket socker ges fel signaler och salivflödet kan gå inåt tanden och pulpan och orsaka inflammationer (nu talar vi om de mikroskopiska dentinkanalerna som förbinder tandens pulpa med omgivningen).
Vid kostomläggningar ansåg forskaren Price att remineralisering startade 1-2 dygn efter kostförändringarna. Det är alltså relativt snabba förlopp, vilket också gäller motsatsen när kariesangreppen startar. Efter sex veckor på bra diet hade kariesangreppen stoppats och därefter fortsatte salivens renande och remineraliserande verkan att förbättras.
Nagel menar att folk med många hål i tänderna nästan alltid äter för mycket socker (vilket också våra tandläkare varnar för), äter en del fullkornsprodukter och får alltför lite fettlösliga vitaminer (främst A, D och K2). Då störs relationen mellan kalcium och fosfor (ska vara 2,5:1) och det blir en urlakning av mineraler från tänder och ben. När mineralerna läcker utförsvagas tänderna och bakterier/bakteriesyror får chans att åstadkomma kariesangrepp..
Mindre hål kan läkas av sig själv, anser Nagel, men för något större hål är det bra om tandläkaren skrapar bort angripen substans för att kaviteten sedan ska kunna självläka. Sprickor i tänderna som går ner i pulpan rekommenderar Nagel att man går till tandläkaren med. Dock finns flera personer som vittnar om att till och med så svåra kariesangrepp att tandläkaren velat rotfylla har självläkt.
Kostomläggningen handlar om att minska socker och snabba kolhydrater, försöka äta lite protein till varje måltid för att stabilisera blodsockret. Koka egen buljong för att öka mineralupptaget och äta lever eller njure minst två gånger i veckan. Mjölk och särskilt surad mjölk som yoghurt kan vara bra om den tillverkats av djur som gått ute och helst ska den inte heller upphettas. En tesked torskleverolja blandat med smör en till tre gånger per dag och fisk eller fiskrom minst två gånger per vecka. Råa eller kokta ägg är bra liksom mycket grönsaker som kål, broccoli, paprika och zuccini. Surdegsbröd är OK, men fullkornsprodukter ska man undvika då fytinsyra försämrar kalcium- och fosfatomsättningen och detsamma gäller bönor som därför alltid ska blötläggas ett dygn. Slutligen poängterar Nagel att man måste ha tillräckligt med C-vitamin.
C-vitamin är ofta en bristvara i dagens dieter. C-vitaminbrist märks i form av sårigt och inflammerat tandkött samtidigt som kalcium och fosfor kan läcka ut från tänder och ben.
Till information om boken
Till Youtube-filmen där Nagel berättar om kost och tandhälsa