- Hälsa
Tarmbakterierna är väsentliga för vår hälsa då omkring 90 procent av immunförsvaret sitter där, men även andra faktorer spelar in. Ny forskning visar att flavonoider (fungerar också som antioxidanter) som finns i färggranna grönsaker, bär och rött vin också har stor betydelse för hur immunförsvaret reagerar. Båda behövs således för immunförsvarets funktion och kampen mot sjukdomsalstrande influensavirus.
Forskarna har använt musmodeller och fann att mössen behövde både en god mikroflora i tarmen och flavonoidrik kost för att effektivt kunna bekämpa sjukdomsalstrande mikrober som influensavirus. Influensavirus fanns i båda grupperna, men individer med bra bakterier blev inte sjuka och slapp infektioner i lungorna.
Riskgrupper som erbjuds influensavaccin är små barn, gravida och äldre. Den nya forskningen tyder på att bakterietillskott inklusive tillskott av flavonoider är både billigare och kanske bättre skydd mot influensa hos dessa riskgrupper. Dock behövs förstås mer forskning för att verifiera de nya rönen, men forskarna säger att de åtminstone har hittat en tarmbakterie som tillsammans med bra kost ökar interferon, vilken är en signalsubstans viktig för att hjälpa immunförsvaret.
På möss kunde forskarna därigenom förebygga influensarelaterade lungbesvär. Och det är just symtom från lungorna som ger allvarliga komplikationer hos riskgrupperna. Bakterien de upptäckte som kunde bryta ner flavonoider och bidra till produktion av signalmolekylen interferon heter Clostridium orbiscindens (vilket är en annan Clostridium-bakterie än den som ger allvarliga magbesvär).
Dr Stappenbeck, som är en av forskarna bakom studien, konstaterar att bra kost och bra tarmflora hindrar sjukdomssymtom även om infektionen finns där. Detta genom att immunförsvaret ges bra förutsättningar att hantera viruset.
Till artikeln i Natural News (engelska)
Till forskningsartikeln (engelska)