- Forskning
- Hälsa

Nu i jultid äter många alltför mycket både riktig mat och julgodis. Viktuppgången kommer som ett brev på posten och man kan skapa ett sockersug. Allvarligt är att den som har sockersug också kan få sug efter fett? Fett är förstås bättre än socker, men har man sug efter både socker och fett är risken stor för fettuppgång.
Studien som tyder på att sockersug ökar behovet av fett har gjorts på bananflugor, men kan visa sig gälla även människor. Detta kan vara en viktig förklaring till fetma då man har både socker- och fettsug, vilket gör att man inte känner sig mätt.
Socker är skadligt för tänderna och ger ökade inflammationer. Många risker alltifrån dålig tandhälsa och diabetes till fetma och kroniska inflammatoriska sjukdomar kan orsakas av socker.
Både vanligt socker och snabba kolhydrater som t.ex. vitt mjöl (finns i bröd och kakor) höjer blodsockernivån. Normalt ökar kroppen då insulinhalten för att sockret ska tränga in i cellerna där sockret lagras som fett.
Om man har höga blodsockernivåer kan så kallad insulinresistens uppstå, vilket innebär att kroppen inte reagerar tillräckligt snabbt på förhöjda blodsockernivåer, vilket i sin tur innebär att blodsockret inte tillräckligt snabbt går in i cellerna. Man får diabetes typ 2. Detta är väl känt.
Nytt är dock att även suget efter fett kan öka då man har sockersug. Fett är säkert bättre än socker för kroppen, men det är definitivt inte bra för kroppsvikten. Och att ha både sockersug och fettsug gör att man inte känner sig mätt och att man går upp i vikt.