- Forskning
- Hälsa
Sprängticka, även kallad chaga, är en adaptogen trädsvamp med lång tradition inom folkmedicinen – och nu väcker den även forskarnas intresse.
Chaga (Inonotus obliquus), eller sprängticka, växer främst på björk i det norra barrskogsbältet – från Norden och Ryssland till Kanada och norra USA. Den känns lätt igen på sin kolsvarta, spruckna yta som får den att se ut som ett bränt sår på trädet. Trots sitt oansenliga yttre är den en av de mest näringsrika svamparna som finns i naturen.
I traditionell medicin har chaga använts i hundratals år, särskilt i Sibirien och östra Europa, där den dricks som te för att stärka kroppens försvar och lindra olika besvär. Idag finns den som pulver, tinktur eller extrakt – och används även i kaffe och smoothies.
Trädsvampen chaga har ett exceptionellt högt innehåll av antioxidanter – bland de högsta som någonsin uppmätts i ett livsmedel. ORAC-värdet (mått på antioxidantkapacitet) ligger på imponerande 146 700. Det gör chaga till en verklig skyddare mot fria radikaler – molekyler som kan skada celler och bidra till åldrande och sjukdom.
Förutom antioxidanter innehåller chaga viktiga spårämnen, polysackarider, betaglukaner, B-vitaminer, kolin och saponiner – ämnen som i djurstudier visat sig kunna stärka immunförsvaret, särskilt genom att öka produktionen av immunceller som IL-6 och T-lymfocyter.
För den som är intresserad av tandhälsa är chagans antiinflammatoriska egenskaper särskilt intressanta. En kronisk inflammation i tandköttet (gingivit eller parodontit) är ett vanligt problem, och antioxidativa ämnen tros kunna bidra till att minska inflammatorisk aktivitet i kroppen – inklusive i munhålan.
Det finns även indikationer på att chagaextrakt kan hämma tillväxten av skadliga bakterier, vilket teoretiskt sett kan ha en positiv effekt på den orala mikrofloran. Mer forskning behövs, men chaga har potential att bli ett intressant naturligt komplement i arbetet för en bättre munhälsa.
I första hand intas chaga som te, men finns även som frystorkat pulver eller koncentrerat extrakt – vilket ger ett bättre upptag i kroppen. Eftersom den inte omfattas av allemansrätten måste man ha markägarens tillstånd för att plocka svampen.
Chaga är generellt sett säker i måttliga mängder, men vissa bör vara försiktiga. Överdriven konsumtion kan sänka blodsockret och påverka blodets koagulering. Därför bör personer med blödningsrubbningar eller de som tar blodförtunnande läkemedel rådgöra med läkare före användning.
Som förbund bevakar vi nya rön inom naturlig hälsa och hur dessa kan påverka mun- och tandhälsan. Chaga är en fascinerande svamp som kombinerar lång tradition med modern vetenskap – och vi ser fram emot fler studier om dess roll i en giftfri och hälsofrämjande livsstil.
