- Hälsa
En daglig dos bikarbonat kan minska riskerna för påverkan på kroppens organ vid autoimmun sjukdom. Det upptäckte forskare när de höll på med försök på råttor. Bikarbonaten och den minskade surheten i kroppen innebär inte att något i kroppen stängs av eller slås på utan forskarna menar att behandlingen ger kroppen en knuff i rätt riktning genom att stimulera en antiinflammatorisk respons.
Att ta en daglig dos bikarbonat skulle kunna vara ett effektivt sätt att behandla autoimmuna sjukdomar, säger forskare vid Medical College of Georgia i USA: De menar att risken då minskar för destruktiva inflammationer som exempelvis förekommer vid reumatoid artrit.
Den amerikanska forskargruppen har några av de första bevisen på att bikarbonat kan få mjälten att främja en antiinflammatorisk miljö.Deras studie visar att friska människor som intar två gram bikarbonat i 250 ml vatten per dag producerar mer magsyra när det är dags att smälta nästa måltid. Samtidigt går det signaler till speciella celler (mesotelceller), som täcker mjälten, att den inte ska sätta igång några autoimmuna reaktioner.
Tidigare har forskare upptäckt att dessa celler känner av miljön i kroppen och sänder ut varningar om inkräktare finns som immunförsvaret behöver mota bort. Mjälten ingår i immunförsvaret genom att den lagrar vissa typer av vita blodkroppar och forskarna fann att intag av två gram bikarbonat per dag i två veckor fick immuncellerna att byta från en sort som främjar inflammationer till en annan sort som minskar inflammationer.
Det var vid försök på råttor med högt blodtryck och kronisk njursjukdom som forskarna fick upp ögonen för bikarbonat. Vid nedsatt njurfunktion kan blodet bli för surt, eftersom njurarna inte längre kan upprätthålla balansen mellan olika buffrande ämnen som kalium och natrium. Detta kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar och benskörhet. Tidigare kliniska prövningar har visat att en daglig dos bikarbonat minskar surheten och kan stoppa njursjukdom och kanske också benskörhet.
På råttorna fann forskarna att de som drack bikarbonatvatten hade färre inflammatoriska celler av den dåliga typen och fler antiinflammatoriska celler. Efter denna upptäckt kallade forskarna in en grupp friska medicinstudenter som fick dricka bikarbonatvatten. De uppvisade liknande resultat och forskarna kunde se att övergången från inflammatorisk till antiinflammatorisk profil skedde överallt i kroppen. Hos råttor höll det i sig i flera dagar, men hos människor bara under fyra timmar.
Många tandvårdsskadade har ständiga inflammationer i kroppen och skulle kanske må bättre av att dricka två gram bikarbonat löst i vatten per dag eller ett gram två gånger om dagen. Det kan vara värt att pröva.
Till artikeln på Nordic Nutrition Council
Till den vetenskapliga artikeln